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信義區時尚蔬食「Miacucina」

瑞瑞推薦:青醬酪梨薄餅,西部牛仔帕尼尼

 

吃蔬食也很時尚,瑞瑞今天要推薦一間位於信義區的質感風的蔬食

「Miacucina」

位於信義區新光三越A11館的二樓nameicon_143077.gifnameicon_143077.gif

大學的時候,因為讀在士林的學校,所以有去吃過天母店

畢業後離開士林,就再也沒有去吃過

知道Miacucina在信義區開了一間分店,趁著和朋友去世貿看展覽就來去吃吃看有沒有一樣囉!

(一共去吃了兩次,此次食紀是兩次綜合版唷!)

 

建議到Miacucina吃吃時,要記得先訂位

第一次有訂位,馬上就有位置,第二次沒有訂位,等了約二十分鐘

(別等了!現在先播信義店訂位吧!02-2722-3120)nameicon_143384.gif

 

Miacucina裝潢採美式風格

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簡單的木桌和椅子擺設和落地窗

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廚房就在旁邊,能聞到陣陣的食物香味呢!

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店裡還會擺設些乾燥花,也有賣看起來很好吃的新鮮蛋糕和麵包

蛋糕的價格蠻不平民的,但是每個看起來都超可口!

尤其是草莓塔,整個看起來超流口水

因為去的時間都是正餐時間,聽聞餐點份量很大,所以都沒有點

下次點了再跟大家分享!

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進到餐廳,服務生會幫忙上水

水杯用的是不鏽鋼IKEA風格的杯子

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水喝起來有特別的味道,不像是一般餐廳的檸檬水

請教店員才發現,是水果水呢很特別(有香草,檸檬和草莓)

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菜單很多頁,大家可以點這邊參考

菜色項目超多,有義大利麵,莎拉,帕尼尼,鬆餅,甜點,飲料,咖啡,茶,特色單點,,,,

翻了又翻好幾次,始終不能決定要點哪幾樣,,,,,,,,,,

 

因為Miacucina是蔬食餐廳,除了參考餐單上的標誌

瑞瑞小提醒:點餐時請明確表示飲食習慣(例如瑞瑞不吃蔥蒜)!

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牛奶部分有標示是來自台東初鹿牧場的牛奶呢!

感覺是一間用心的餐廳呢~

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因為有些餐點有生菜或是水果部分,Miacucina菜單上有提到

用O3殺菌,活氧水清洗蔬菜和水果!

在這個注重食品衛生的時代,這樣可是很加分的呢~

 

Miacucina的餐點都是現點現做(除蛋糕和麵包外)

上餐時間有點略久,這點是瑞瑞覺得可以稍微改進的地方

但是為了吃美食,等再久也願意拉~~~~~~nameicon_144282.gif

 

再來給大家看看餐點的部分

瑞瑞去的兩次,有點了義大利麵,帕尼尼,薄餅和鬆餅

 

藍奶酪培根麵(蛋奶素)$435

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這款義大利麵只有large size,適合點來大家一起分享的餐點

麵條是扁麵,但是很Q吃起來不缺乏嚼勁!

醬汁很濃郁,奶味和乳酪味很重,但是吃了不會覺得喉嚨卡卡的!

醬料和麵條是緊緊相依的,像是戀人XD

不像有的義大利麵會感覺很像在吃湯麵(誤)

瑞瑞點的是蛋奶素,所以沒有洋蔥~

味道足夠,連對義大利麵很挑惕的魯大都稱讚好吃!

很特別的是,麵裡面居然有烤胡桃(第一次看到)

 

番茄醬麵(蛋奶素)$260

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麵條是QQ有彈性的義大利麵

此份番茄醬麵,不是只有「番茄醬」,可是可以看到一粒粒的曬乾番茄呢~~

且真材實料的放上足量的蘑菇和起司

可以完整品嚐番茄的香味

但是可能他原本的餐點有放洋蔥,瑞瑞點的是蛋奶素版本

蕃茄味很重,但是鹹度瑞瑞覺得有點不太夠,所以有另外加胡椒粉等調味品!

多吃番茄有益健康呢!(附上菜單的說明給大家參考)

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青醬酪梨薄餅(蛋奶素) $395

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這道薄餅「青醬酪梨薄餅」瑞瑞大推!!

第一眼看起來其實很普通,就是放了酪梨的薄披薩!

一份切成九份,也是適合很多人去點來分享的餐點

吃了才知道不一樣!!!!!原本也擔心酪梨的味道會不會跟起司不太搭

吃了之後,一切擔心煙消雲善XDDDD

烤的很酥脆的薄餅,搭上青醬、誠意份量的起司和酪梨,蹦~~出~~新滋味!!!

青醬口味偏重,因為是烤餅,所以油當然也不會少到哪裡去

但是~但是~就算吃很多片也不會覺得膩(因為太好吃)

 

西部牛仔帕尼尼 (蛋奶素)$280

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看到網路上有些人點帕尼尼配的是馬鈴薯

瑞瑞這次去配的是水果沙拉

雖然是配菜,但是可一點都不馬乎

水果部份有:蘋果,草莓,香蕉等,每一塊都切成方便入口的大小

搭配花生醬和堅果!是一份讓人意猶未盡的配菜!

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再來看看主菜帕尼尼,瑞瑞點的是西部牛仔!

點的時候純粹覺得很酷,就點來吃吃看XD

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醬料的部分是甜燒烤醬,搭配烤的酥脆的外皮麵包!

內容物包的是烤青椒,燻豆,烤過的玉米粒,和胡椒傑克起司

瑞瑞覺得Miacucina的起司都很有趣,剛剛有藍乳酪,現在又有胡椒傑克起司!

真的很有戲呢~~~~~~~

Miacucina的帕尼尼瑞瑞很推薦可以點來吃吃看!

價格跟其他餐點比較起來cp值更高!

 

堅果焦糖鬆餅 $235

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本來對於Miacucina的鬆餅期待度沒有很高

以為就是一般的鬆餅,但是吃了後大為驚豔!

厚度很扎拾的鬆餅本體,搭配上香草冰淇淋、鮮奶油和焦糖

超級適合當餐後甜點的!

還有配上烤過的胡桃和胡桃,香度又進到另一個層次!

(雖然熱量也破表XDDDD)

 

Miacucina信義店經過兩次的造訪,被列入瑞瑞的口袋名單了nameicon_143384.gifnameicon_143384.gif

Miacucina餐點選擇款式很多,適合一群人聚餐!

每種菜色都點一個口味,就每一種菜色都可以吃到了

價格雖然偏高,但是每道菜都是很誠意的大份量和質感,用心度破表唷

兩次去的時候,店裡面的坐滿滿滿的人!再次提醒要先訂位唷!

瑞友和魯大都表示,不敢相信蔬食也能做得這麼好吃!

推薦給大家這麼一間優質的質感蔬食,大家一起來吃素吧!

 

【Miacucina信義店】

地址:台北市信義區松壽路11號2樓(新光三越A11)

電話:02-2722-3120

捷運站:市政府站,世貿站

粉絲專頁:https://www.facebook.com/MiacucinaXinYi/?fref=ts

 

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