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在糖果界中,瑞瑞最愛吃軟糖~~~

但是市售的軟糖很多都有加入明膠

大家都知道,明膠是以動物皮、骨裡面的蛋白質(膠原)製成,所以又稱為「動物膠」~~~

吃素的瑞瑞不能吃阿(QQ)

某天瑞瑞在逛Pinkoi時發現,有素食者可以吃的軟糖(尖~叫~聲~~~)

就是翼&毛工作室-好食館真實の水果味覺軟糖

果膠粉是使用柑橘萃取的,所以素食者可以食用唷

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立馬下訂一個綜合口味的,選擇了檸檬、黑李、雙莓

一包100g,$320

由於產地在臺灣臺南,純手工製作,所以需要耐心等候!!

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拿到是一個密封的夾鍊袋!

微透明的包裝可以看到裡面的軟糖們

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外包裝有清楚的相關標示

主原料:新鮮水果

副原料:原色冰糖、果膠粉(柑菊萃取)

保存期限:兩個月

保存方式:請置於冷藏,盡早食用完畢

口味的部分,是用很工整的手寫字標明~~~~

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包裝是用密封包裝,有簡易的撕開口可以打開~

開封後有夾鏈袋,保存很方便!

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每一顆都是使用白色的紙分開包裝

看得出來是手工包裝的

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這次我選擇的三個口味是雙莓、檸檬和黑李

因為每一顆都是手工切的,所以看得出來每一顆都不同大小胖瘦~

所以是以「重量」為計算基準,而不是「顆數唷」

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這次選擇的三個口味是「雙莓」、「檸檬」和「黑李」

整體吃起來的口感很特別,吃起來很扎實,不會有人工的彈性

口感介於軟糖和果凍中間

雖然不像市售的那個彈性,但是吃起來卻是滿滿的安心感

分別口味來跟大家分享一下

雙莓:是草莓和藍莓的綜合體,一入口藍莓味很重,微酸的口感,感覺很貨真價實,隱約咬得到碎碎的梓!

黑李:相較雙莓口味,較具甜味,在嘴裡含著會慢慢融化

檸檬:一入口有濃濃的檸檬酸味,比較濕潤感,有碎碎的果肉感,是辦公室同事票選最喜歡的口味,在天氣熱熱的吃,特別開胃

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吃起來安心很重要

吃完一包之後,瑞瑞打算再來訂百香果、茂谷柑等口味回來試試看!

下次再跟大家分享~~~~

【翼&毛工作室-好食館】

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