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今天要來介紹金馬獎指定甜品(超威)的起士公爵

分享原因1:抹茶和布朗尼的奇妙結合,苦甜苦甜的美味

分享原因2:「不加奶油、鮮奶油、澱粉、水」,相較起來吃完較無負擔,味道也濃郁

分享原因3:久聞起士公爵金馬獎指定甜點大名,一定要吃吃看

分享原因4:現在買六吋送四吋,快去官網訂購 (點我)

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上週到台北車站的京站時尚廣場逛街的時候

在B3的美食街旁發現起士公爵的身影~~

在京站B3競爭強烈的甜點櫃位中,為什麼會特別注意到起士公爵呢?

原因就是上圖右上角的這個

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大大的「4D不添加」吸引了瑞瑞靠近一看!

原來是不添加奶油、鮮奶油、澱粉和水

這就讓瑞瑞好奇到底沒有添加這些看起來必須的成分,吃起來的蛋糕是如何呢?

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而且起士公爵還有一個優點,就是有提供4吋大小的蛋糕(嘿嘿)

因為瑞家總是秉持著,東西要新鮮吃

但是往往甜點都無法一次吃太多

每次看到大份量的甜點,雖然口水直流,但是每次總要幾經思考才購買

這次在起士公爵看到4吋大小的,不多想就下手啦

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這次選擇的是春末限定版的靜岡熔岩抹茶布朗尼🍵

除了因為抹茶布朗尼很特別以外...

聽店員介紹才知道,這款今年還獲得食品界的米其林國際風味評鑑所(iTQi)二星級的獎章!!

在「第一印象、外型、嗅覺、口感、觸覺和味道」評分中,獲得80%90%的評價呢!!

這麼威,不買來吃怎麼可以

而且黑色基調的外盒,燙金的字體,搭配代表抹茶風味的綠色標籤

整體質感100%

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外盒有清楚的營養標示、有效日期和注意事項等!

還有起士公爵簡單又不簡單的標語們

添加了文青的感覺

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因為瑞常常發生回到家蛋糕倒的東倒西歪的模樣

這次也不例外,像是打開驚喜盒一樣打開

結果一打開盒子,看到完美完整的蛋糕主體

起士公爵用圓形紙板緊緊地保護著蛋糕

這點真的大加分!!!

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除了圓型紙板,外層還包著塑膠套維持著邊邊的完整

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蛋糕上面插著起士公爵的紙片

紅色金字,在綠色的蛋糕上特別顯眼

但是兩者互搭又質感的相得益彰~~~

像是雪花般的糖粉,點綴著整體,增加整體的視覺層次

美的不忍把他切來吃啊~~~

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從側面看,看得出來醬的抹茶熔岩淋體

看介紹才知道,這是使用靜岡抹茶加入慢火熬煮的白巧克力

所製成的濃郁抹茶熔岩~~~

起士公爵歷經32次反覆嘗試,才掌握出的苦甜黃金比例!!

到底多厲害,要真的吃才知道~~(快去官網訂購)

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切開後,不管是切的感覺或是視覺感

都可以感覺得出來扎實~~

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迫不及待切了一口放進嘴巴中

先在嘴裡化開的是上層的抹茶熔醬

微苦,但是又有甜味

就像是青春的滋味(哈哈哈哈)

然後感受到蛋糕體紮實細緻綿密

抹茶的香氣在嘴裡迴繞,再喝上一杯熱茶

真的是午後的奢華享受!!!

建議一定要冰冰的吃,吃起來感覺有點像是慕斯的感覺~~~

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還有一個特別的東西一定要介紹

起士公爵跟一般的蛋糕店不一樣,提供的是「蛋糕線刀」

剛開始店員說的時候還一頭霧水,回家打開後才發現

原來是釣魚線啊(XDDDD)

還沒有開切的時候,一直抱持疑惑的態度

這條線真的能切出漂亮的蛋糕嗎?

 

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半信半疑拿著線刀開始切

瑞弟在旁邊已經不抱期待的轉去廚房拿水果刀(喂)

但是,真的還蠻好切的~

切完的切面還蠻整齊的,也不會像是用水果刀切的時候,會積一團蛋糕在邊邊角角

減少塑膠垃圾!這也算是為環境盡一點心力呀!

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起士公爵除了是金馬獎指定蛋糕以外

在各大媒體也都是紅牌呢!!!

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而且所有的產品都是奶蛋素

讓吃蛋奶素的瑞瑞吃得很安心

心動了嗎?最近在官網還有限時買一送一的活動呢(點我

事不宜辭,快去下單吧!

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【起士公爵】

官網:點我

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訂購電話:(06)3035063

抹茶布朗尼限時買一送一:點我

 

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