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很久之前就聽聞在汐止有間素食的義式料理餐廳

但是因為太遠了,所以一直沒有機會過去吃吃看~

這次終於有機會,趁著天氣好和魯大到汐止走走,並來去吃吃看傳說中的汐止必吃素食餐廳

食采集思

特色1:食物份量大,帶朋友來聚餐不怕讓朋友沒吃飽

特色2:與有機農場合作,確保食材新鮮

特色3:餐點選項多,義大利麵、披薩、堡類等,下午時段還提供下午茶

特色4:全店無添加五腥,部分餐點可做全素(菜單上有明確標示)

特色5:除汐止本店外,台北松山也有分店

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食采集思本店在汐止區忠孝東路305號,附近皆是公寓住宅區

在汐止聽起來很遠,感覺要開車或騎車的朋友們才能到

但是食采集思其實距離汐止火車站僅5分鐘的步行距離

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推開門進去後,發現食采集思是一個獨棟的樓中樓建築物

店內使用暖色的燈光,搭配木頭質感的主要風格

但是又搭配顏色鮮明的紅色或黑色的座椅

暖暖中帶點特色,樸素中帶點特別

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食采集思的餐點有近百種選擇,搭配可愛的手繪圖畫

不論是主餐類的義大利麵、燉飯、焗烤義大利麵、焗烤飯、堡類

小孩愛的披薩和炸物、偶爾想讓腸胃放輕鬆的沙拉

或是想和姊妹滔來個下午茶,這邊也有多種飲品和甜點可以選擇

算是全方位的餐廳呢~~~

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若是單點吃不飽的朋友,也可以選擇升級套餐

有三種套餐形式可以依個人喜好升級

而且菜單上也有明確標示出奶素、蛋素、全素和有無含辣!

再次提醒,食采集思沒有五腥素唷!

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店內採半自助的方式,所以不收取服務費唷(ya)

餐具、和杯水們都是自行取用

但是餐點店員會幫忙端上桌唷!

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玉米濃湯

玉米濃湯是很用心的程度,一點都不像是附湯的感覺

用料實在,有麵包丁、玉米粒、切片蘑菇和素火腿們

湯很濃郁,在嘴巴裡滑順的進到喉嚨

奶香濃厚,卻不會膩,瑞瑞還把他拿來沾麵包也很好吃喲!

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附餐麵包

附餐麵包是歐風麵包感

鬆松軟軟,但是又有綿密感

在嘴巴裡面越嚼越香~~拿來沾湯也是不錯的

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附餐沙拉

沙拉的部分,顏色很豐富

有紫色的紫高麗菜絲、橘色的紅蘿蔔絲、綠色的小黃瓜、豆苗和生菜,和紅色的番茄

搭配酸酸甜甜的千島醬,裡面還有酸黃瓜碎!!

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猴菇橄欖油清炒辣麵(蛋奶素/辣/$270)

一上桌的時候瑞瑞嚇到了,這個麵也太多元化了

除了猴頭菇,裡面還有小白菜、蘆筍、紅椒、玉米筍、黑木耳、辣椒等

猴頭菇咬在口中很有紮實感

可能因為是添加辣椒(麵裡面可以明顯看到切塊的辣椒),辣度很明顯

辣感超真實,愛吃辣的瑞瑞覺得很棒

因為是清炒的,油感比較明顯

但是將配料與麵捲起來一同入口時候,嚼一嚼可以感受的到青菜們的原始甜味

這麼大一份麵,加上超多塊猴頭菇,吃完真的很飽(嗝)

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奶油猴菇燜飯(蛋奶素/$290)

這一份的猴頭菇明顯外皮有炸過的感覺,咬到裡面是扎實的撕感

裡面的配菜和義大利麵差不多,有玉米筍、紅椒、芹菜、黑木耳、金針菇和蘆筍

並添加了碎花生,增加口感

雖然說是燜飯,但是還是吃得到粒粒分明的感覺

份量也是挺大的,魯大(男生)吃的也是飽嘟嘟的

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翡翠鑲蛋披薩(蛋奶素/$230)

原本低估了食采集思的份量,又看到隔壁桌的點了披薩看起來很可口

所以點餐的時候,又另外加點了翡翠鑲蛋批薩~~

點餐時,店員問說蛋要不要熟,我和魯大以為是絲瓜上面的蛋,所以說「要!要!要!要全熟」

結果上桌後,我和魯大都快笑破肚皮了

原來但是指原本打在披薩中間的蛋,因為指定要全熟,所以就上來了顆荷包蛋(哈哈哈)

之後那個荷包蛋就被魯大夾去呼嚕呼嚕的吃完ㄌㄜ~~

這個披薩很特別,翡翠指的是上頭的絲瓜

一口咬下,首先感受到絲瓜噴出的汁液

再感受到中間的牽絲起士們,最後咬到脆脆的餅皮

層~次~超~多~

披薩大部分印象中是比較油膩的,但是因為食采集思搭配了絲瓜

用絲瓜的水分鮮甜平衡了整體,算是蠻新奇的搭配!

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附餐甜點

甜點是磅蛋糕,裡頭有堅果和無花果

吃起來很扎實綿密,還會咬到小堅果,算是很特別的甜點

每天的甜點都不太一樣唷!網路上爬文還看到有些人是吃到手工餅乾XDDD

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金桔有機檸檬汁(熱/$130)

這個檸檬汁是真的有檸檬感,喝完感覺身體都天然了起來(哈哈哈)

忽然想到某廣告說「熱熱喝,快快好」

感覺裡面就有超多的維他命C啊!

裡面還放有小小的香草提味,蠻大杯的,喝完覺得很飽!

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木瓜牛奶(冰/$120)

木瓜牛奶是瑞瑞最喜歡的飲料啊(啾)

看瑞瑞怎麼做木瓜牛奶:點我

口感很細緻綿密,不會過甜

隱約木瓜的香氣,整體很香~~~

很順口咕嚕咕嚕就喝完了!

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食采集思除了可個別消費,也可以20~50人團體包場用餐

若是有聚會,食采集思是很好的聚餐選擇唷!

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食采集思有兩間店

一間是位於新北市汐止的本店,一間在台北市松山區

下次有機會再來去松山店幫大家探路一下~

素食的餐廳真的越來越多,希望可以吃到更多更好吃的素食料理唷(give me five)

【食采集思】

汐止本店地址:新北市汐止區忠孝東路305號

汐止本店電話:(02)2641-2575

汐止本店公休日:每週三

松山分店地址:台北市松山區民生東路四段103號2樓

松山分店電話:(02)2547-5616

松山分店公休日:每週二

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Ruei的無肉日常 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • Kaylee凱莉醬
  • 挖屋~ 感覺很美麥耶=w=
    改天可以來去吃吃看~~~

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