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標準的麻辣燙是源自於重慶,類似火鍋,又有點類似滷味

回想幾年前去北京時,同行的友人大快朵頤麻辣燙時

愛吃辣的我心裡老是羨慕,為什麼沒有素食的麻辣燙啊~~~~

最近天氣真的好冷,剛好在網路上看到素友分享在新莊有間素食的麻辣燙

早上看到,下班後馬上請魯大冒著寒風,騎著小ㄅㄨ ㄅㄨ 就前往去吃吃看

跟著瑞瑞來去看看

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在新莊區福樂街57號的這家素食,是一位年輕的老闆娘營業的

旁邊還有一間義大利麵店,分開爐子烹煮,共用同個用餐環境,是葷素共食的好選擇

紅紅的燈箱,在黑夜裡蠻明顯的

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店內有三張小桌子和12個座位

使用明亮的顏色彩繪牆面,感到特別的居家感

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除了前文所提到的麻辣燙,店內也有提供單點品項

有素燥飯、乾麵、湯類、麻辣臭豆腐等

特別的是,還有提供現做的四種口味大阪燒和三種章魚燒

餐點上還清楚標示素食種類(全素、奶素、蛋奶素等等)很貼心

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麻辣燙的部分,是自己到外邊用籃子選取自己想要吃的餐點

有三十餘種的選擇,一份一份的分門別類整齊地擺著

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乳酪醬章魚燒($45/蛋奶素)

自從上次在羅東夜市吃過素食的章魚燒一直念念不忘

所以看到菜單後馬上就點了一份

一份有六顆,每顆都完整圓圓的很可愛

因為章魚燒都是現做,請記得耐心等候

一上桌就迫不及待一口咬下,外皮稍微酥,而內餡是要小心燙口

內餡有杏鮑菇、疑似還吃到玉米

搭配著上層的乳酪醬、特製醬、海苔絲和海苔粉入口

真的推薦必點!

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燒肉大阪燒($50/蛋奶素)

這款也是現點現做,所以也請耐心等候

瑞瑞還觀察到,老闆娘仔細的在各個角落鋪上醬料們

真的很用心,不推薦不行

這款大阪燒,很厚實,裡面有滿滿的切塊燒肉(吃起來像素火腿)、杏鮑菇、香菜和高麗菜

內餡很黏稠,但是又不會黏口

上層的美乃滋、特製醬料、海苔粉和海苔絲整個畫龍點睛

讓簡單的一份餐點,讓我們兩搶著吃~~~

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麻辣燙(依照選取的項目計價)

這次沒有記錄到每一項的金額,去消費時可以跟老闆確認唷

麻辣燙吃起來有中藥香味,辣度是微麻的口感

這次選擇高麗菜、素熱狗、豆皮、王子麵和金針菇等等

每一樣都很入味,辣度都很平均,超好吃

尤其是王子麵真的很好吃!!!

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天氣冷呼呼,吃辣的最夠味啦!
最後附上地址給大家,大家趕快去支持一下用心的素食店家吧!
地址:新北市新莊區福樂街57號

 

 

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Ruei的無肉日常 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


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  • S媽
  • 好特別喔
    改天去試試

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