Ruei的無肉日常

探索菇菇成長的秘密

魔菇部落生態休閒農場

 

雖然瑞瑞吃素，但是其實瑞瑞平常不常吃菇，只吃金針菇

但是在網路上看到有菇菇的觀光工廠～還是很好奇到底菇菇們是怎麼生長

帶著魯大就驅車前往彰化的觀光工廠之旅第三站！

魔菇部落生態休閒農場

一探究竟囉！

 

在彰化的眾多觀光工廠中，魔菇規劃的很用心

一入門口就看到井然有序又廣大的停車格規劃～

開車新手的魯大表示：超好停

魔菇入場是要門票的唷！但是瑞瑞逛完之後覺得很值回票價！

基本款門票100元/人（可折抵消費50元）

種菇DIY150元/人

彩繪DIY150、200元/人（彩繪種類不同）

每種門票都包含魔菇私房的專業菇菇庫房參觀和免費導覽

平常可是沒機會進到菇菇們的家呢

為了讓來訪的朋友們玩的盡興，魔菇還有許多活動規劃

活動很豐富，建議可以安排半個天來逛

瑞瑞到達的時間已經四點（後悔），下次帶家人來要早點到

這次因為對菇菇的生長太過於好奇，瑞瑞這次有選擇DIY種菇

剛剛瑞瑞有提到，魔菇是一個非常用心的園區

是一個適合全家大小出遊的好地方

超好停的停車場

可愛的菇菇迎賓廣場

小朋友看到會瘋狂的的溜滑梯

全家聚餐的百菇宴會廳

六星級菇菇的家

快樂奔馳的ㄅ ㄨ ㄅ ㄨ 小火車

盡情奔跑的廣闊大草園

芬多精的落羽松森林區

菇菇餐點風味餐廳

陣陣香味的窯烤披薩屋

將營養菇菇食品帶回家的販賣部

時間寶貴，第一站就先衝到菇菇們的家

以前對菇菇的印象，就是生長在樹幹或是樹枝上

到底魔菇的菇長在哪裡呢？（超好奇）

因為菇菇們都很嬌貴

為了避免將多餘的細菌帶進去，影響菇菇們成長茁壯

所以要參觀時要全副武裝唷！

就像是要做手術一般，要帶上一次性的帽子和鞋套

進場時還要先用酒精消毒

不只如此，還要進入除箘室轉圈圈～讓細菌和灰塵讓強風吹走唷

要比出投降的姿勢，一直在裡面旋轉旋轉～～

照片看不出來，但是風可是很強勁地吹呢

魔菇親切的導覽小姐說：小朋友來校外教學時都在裡面玩得很開心

來魔菇參觀過才知道，原來一個在餐盤上的菇

可是要經過各種精心調配才完成的呢

要先經過25天的養菌期＋20天的出菇期

才能養出肥美多汁的菇菇～

瑞瑞的印象中...

「菇菇們都是長在野外的樹枝上，而且鮮豔的菇有毒」

但是魔菇的菇菇們，可是都在六星級等級的家茁壯的

魔菇用現代化的科技

使用小麥粉+木屑＋米糠＋碳酸鈣，加上RO逆滲透水的滋潤

營造出高山氣候和環境，養出肥美營養的菇菇們

現在就來去參觀一下吧！

魔菇有生產這幾種菇

其中那個粉紅玫瑰菇真的很可愛

為了控制適合菇菇生長的溫度和濕度

菇菇的庫房像是一間一間的冷氣室

打開進去裡面充滿著RO逆滲透水氣～

空氣聞起來，除了濕氣味還有菇味（廢話）

擔心影響到菇菇的生長，所以瑞瑞草草的拍了幾張庫房中的菇菇～

菇菇們都是從一個一個填滿木屑等營養基底的太空包長大

這是長大中的黃金菇

鵝黃色的外觀很Q，據說它富含的維生素B是其他菇類沒有的唷

而且它還有營養成分「鋅」，是男性朋友可以多吃的菇種唷！

（太空包上面的水滴說明廠房內水氣很重唷）

這是日本蠔菇，由日本長野縣引進的！

含有胺基酸、膳食纖維和多醣體

魯大吃後說，口感很扎實感很像肉

這種菇很少見，可以在魔菇的商店或是網路上店買唷

魯大吃完後馬上去商店買了一大包回家煮

還有富含膠質的銀耳（白木耳）

是古代宮廷裡女人必吃的聖品

在市面上看到的通常都是乾燥製品

瑞瑞第一次看到濕濕盛開的木耳呢

還有瑞瑞剛剛注意到的粉紅玫瑰菇

導覽時看到的是小小的還沒有長大的玫瑰菇

超～可～愛～的～～～～（奔）

導覽完瑞瑞迫不及待跑到DIY室！

瑞瑞選擇種很可愛的粉紅菇

首先會拿到一個已經處理過的太空包

裡面是木屑和許多魔菇的秘密配方

也是菇菇們長大的營養基底

然後就要開始將基底捏碎～搓啊搓的

並且將他們紮實塞在菌瓶裡面

蓋上蓋子，寫上自己名字就可以帶回家囉

魔菇老師有交代下列事項，才可以長出美美的玫瑰菇

放置在陰涼處走菌7-10天

放入冰箱冷藏24小時

冷藏櫃取出後，將瓶蓋取下並且每日噴水

5-7天菇菇長大就可以採收囉

很簡單呢

瑞瑞不知道是因為灑水撒沒均勻的關係

所以只長了一邊

而且它長大的速度其實蠻快的

前一天晚上看還好，隔一天起床就變成姥姥等級的了

但是還是可以收成來吃的唷

魔菇也有菇菇、靈芝和獨角仙的彩繪～

很適合小朋友一起來參與，瑞瑞長大了所以就欣賞別人的作品

都很可愛很獨特呢

逛完菇菇的家和DIY完，瑞瑞和魯大肚子也餓了

魔菇有提供現烤pizza、輕食和火鍋等料理

有素食的選項可以選擇唷（大心）

瑞瑞和魯大點了「黑美人菇披薩」和很夯的蝶豆花夢幻飲料

火鍋看起來很厲害，希望下次有機會再來吃吃看！

披薩是在窯烤披薩屋現點現做的

烤爐很特別用馬賽克磚裝飾～

披薩果然是要現烤的才好吃～一上桌就傳出陣陣香味

魔菇的披薩是薄片的，吃了不會膩～一片接一片～

「黑美人菇」就是剛剛導覽時的日本蠔菇

用料很不馬虎，除了黑美人菇

還有3A等級的杏鮑菇、金針菇、花椰菜、花椒等

搭配最夯的蝶豆花飲料

在魔菇享受一個很美好的午後

吃飽喝足後，瑞瑞和魯大在魔菇的園區繞了一下

牆壁上還有彰化高中美術班同學們的作品

風格很可愛，瑞瑞忍不住一起留個影

有很可愛的拍照版一定要來拍一下

還有小朋友很喜歡的小火車和溜滑梯

還有投幣式的電動小狗

小朋友看到一定會瘋狂尖叫吵著要坐！

等以後有小孩和侄子，這邊一定是我很愛的遛小孩的地方

還有落羽松的林區和寬闊的草原

草皮保養得很好，看得出來有常常做修剪

（魔菇用心培養的草皮，若是要踩上去記得要拖鞋唷）

一片綠，看的瑞瑞心情很舒服

若不是剛下過雨，瑞瑞一定在草地上面滾來滾去

園區還有健體設施，帶爸爸媽媽來走走也很適合呢

在園區繞一繞，還發現有漂亮的蓮花（？）

待放的感覺很優雅，很漂亮

和魯大在園區慢慢散步到天微暗，才慢慢地走到販賣部

販賣部裡面有賣各式菇菇的製品

有麵、調料、乾燥菇、餅乾、飲品（木耳膠）

、種菇的太空包（剛剛玩不夠得還可以買回家種唷）

剛剛在菇菇家看到的菇，也可以買回家煮來吃唷

瑞瑞逛完魔菇，誠心的推薦給大家若是到彰化一定要來看看

體驗耗資千萬的用心

魔菇是一個兼具知性和知識的場所

園區內各式設備，也很適合全家出遊

到魔菇學習菇菇們的知識、種菇菇、吃菇菇

 

【魔菇部落生態休閒農場】

地址：彰化縣埔心鄉埤腳村柳橋東路829號

電話：04-8521898

官方網站：點我

 

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