Ruei的無肉日常

前陣子陪爸爸媽媽回台南，特地帶他們去吃收藏在美食清單裡很久的「赤崁璽樓」

原本擔心異國創意蔬食，爸媽會吃不習慣

不過居然吃的很開心，還邊吃邊拍照傳到他們的友人群組分（ㄒㄩㄢ ˋ）享（ㄧㄠˋ）

我也不太懂大人們的世界，但是爸媽吃的開心我也開心囉（笑）

來看看，我帶爸媽吃了哪些美食吧！

赤崁璽樓位於赤崁樓旁的西門路巷弄內

我們將車子停在赤崁樓旁的收費停車格中，步行前往餐廳

真實的拜訪過就知道，他是這樣的隱身在棟棟的老建築間

這邊的樓房不高，最高也才三、四層樓

而赤崁璽樓聽說是日式時代的建物，老闆整理後重新煥然一新

保留著老建築物原有的歷史，但是又添點新時代的氣息

赤崁璽樓是從旁邊的庭園進去，跨過許多隻烏龜的生態池

當天約有五到六隻的大烏龜，這也是赤崁璽樓第一道特色

看著烏龜緩慢的行動，身心靈感覺也都緩慢下來了！

走進赤崁璽樓才發現，從座椅、燈具、擺設處處都充滿古味

二樓的小陽台角落，還有搖椅

連洗手間也是古味濃濃！

想著若是帶本書，在這邊度過一個下午感覺也很悠閒

尤其是在二樓牆面上的媽祖神冠，除了精緻外內心也充滿震撼

赤崁璽樓一樓二樓是餐廳用餐空間，而三樓以上是民宿空間

店內提供圓桌、方桌、四人座、六人座也有包廂

老闆會依照用餐人數安排！

義式香草焗烤米粉（＄280）

先來介紹爸媽抱著疑惑的眼神入口，但是吃完眼睛發光的這道

先下結論，來到赤崁璽樓一定要點這道義式香草焗烤米粉

中式混合西式，米粉搭上焗烤

要吃了才知道，原來這兩種加起來可以這麼搭

Ｑ彈的米粉加上大塊的青椒、紅椒、橄欖、杏鮑菇等配料

有著義式香草的香，胡椒的辣感，再加上邪惡焗烤

這道一定要點，別的地方也吃不到！

椰汁咖哩焗烤飯（＄360）

最愛燉的剛好但又粒粒分明的燉飯，而赤崁璽樓的焗烤燉飯也是這樣的

咖哩的濃郁搭配椰子清香的椰汁

雖然是焗烤燉飯但是卻不膩

搭配花椰菜、杏鮑菇、馬鈴薯等，入口咀嚼後添加了蔬菜甜味

說實話，我只吃了兩口嘗味道，其他都被爸媽分食光了（看看多好吃）

素魯飯（＄45）

大塊素皮絲製成的素魯醬與蒟蒻，上頭撒上香菜

是令人耳目一新的搭配，聽說是很暢銷的單點品項

除了魯醬的滋味，還有獨特的甜味

終於嘗到人家說台南的口味比較甜的這種說法

甜甜的，反而讓整體清爽！

墨西哥捲（＄68）、日式燒烤串（＄78）

沒想到這麼傳統裝潢的店，裡面居然賣起奔放的墨西哥捲

有嚼勁的餅皮，包上綿密口感的馬鈴薯、紅豆、花椰菜等

另外還有日式的燒烤串，串著杏鮑菇、小黃瓜、紅蘿蔔

甜甜的醬汁，加上粒粒白胡椒

雖然是串烤，可能因為醬汁甜所以不膩！

越式芙蓉春捲（＄136）

哇！連越式的料理餐點也出來了！

半透明的薄皮包著米粉、紅蘿蔔、黑木耳等

搭配甜甜辣辣的醬汁，帶點檸檬的酸氣

一起包著生菜入口，是多層次的口感

北港麻油綜合三杯（＄298）

愛吃麻油三杯的親子三人組，到赤崁璽樓也沒錯過麻油三杯系列

這次點了北港麻油綜合三杯，不會過於嗆辣暖身又暖心

一樣的台南風格，醬汁帶點甜甜的

赤崁璽樓的材料都大塊大方，有猴頭菇、九層塔、辣椒、薑和紅棗

單吃也不錯，配飯我想也很剛好唷！

猴頭菇排

熱愛猴頭菇排的爸爸，在台北早就吃過各家的猴菇排

這次到台南赤崁璽樓，也不錯過想試試台南口味

猴頭菇排本身除了軟嫩又入味，外頭酥脆

搭配的是甜甜的黑胡椒醬，可以依照個人口味添加

上頭是炸過的米粉，是不是像是雲朵

視覺味覺雙重享受的一道菜

爸爸媽媽辛辛苦苦的養育我長大，出社會後總是想帶爸媽吃好吃的

這次到台南，帶爸媽去吃赤崁璽樓真的是選對了

他們吃的眼笑嘴笑，肚子吃的飽飽的

赤崁璽樓提供健康、創意又天然的異國蔬食料理

從小點、台菜到異國料理都有，甚至有中西合併的獨家料理

這次和爸媽，在古色古香的老屋裡享受餐點

很開心，又帶他們吃一家好吃的素食餐廳！

【赤崁璽樓(蔬食餐廳、民宿、鳳梨酥)】

地址：台南市中西區西門路二段372巷10號

電話：（06）224-5179

營業時間：11:30-14:30、1730-2100

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