Ruei的無肉日常

中秋節就是團圓節，大家團圓在一起享受喝茶聊天享受素食美食最棒了！

除了月餅和素烤，在素食者的聊天桌上應該少不了

這次中秋節，我們家的桌上出現VEGUE唯素主義的救世素肉干

每次去素食展，總是會看到VEGUE唯素主義的攤位

他們嚴選全素、純素、蛋奶素的產品們，讓素食者可以簡單網購買到好吃的素食

VEGUE唯素主義的救世素肉干共有五款

從常見的辣味和原味的傳統素肉干，獨家的台式紅糟素香腸肉干、港式齋叉燒肉條和韓式辣醬泡菜素燒肉塊

使用大豆纖維製作，也可以稱為是植物肉乾

每一包都是輕巧的隨手包裝的真空包裝，外出攜帶或是小家庭品嘗都很適合

不用擔心吃不完放很久不新鮮

都有設置撕開口，食用很方便

在外包裝上有清楚的標示，這幾款都是全素的品項

無蛋奶、無五辛、非基改等，看完這些清楚的標示讓人吃的很安心

救世傳統原味素肉干(全素/$90)

素肉干真的是素肉界常見的品項，VEGUE唯素主義也有推出

用植物的非基因改造大豆模仿葷食的豬肉乾

一包有5片形狀方方正正的，薄且吃起來有嚼勁

吃起來甜甜的，單吃也很棒

救世傳統辣味素肉干(全素/$90)

若是喜歡吃辣的朋友，不能錯過VEGUE唯素主義的辣味素肉干

剛開始入口甜甜的，嚼一嚼跑出微微辣度

那口感與味道，給平時吃葷的友人品嘗時

很驚訝，不敢相信這是素肉干(笑)

韓式辣醬泡菜素燒肉塊(全素/$90)

第一次看到韓式辣醬泡菜素燒肉塊，很期待的打開來品嘗

這款也是辣款的，一倒出就看到黏在素肉塊上的泡菜末

開味的韓式泡菜，搭配微酸微辣的口感

相較於上面兩款素肉干，這款口感較有層次感，咬起來紮實

一口一塊，很適合當看綜藝節目時的零嘴

台式紅糟素香腸肉干(全素/$90)

以前只吃過冷凍加熱款的素香腸，這款即食款的素香腸肉干很方便

模仿葷食的「台式灌強」，吃起來柔嫩、彈度又紮實

口感更勝一般滷味店和炸物類的素香腸

最後在嘴裡會留有特殊的香氣

這款特別添加紅麴，看起來偏紅喔

港式齋叉燒肉條(全素/$80)

前幾款有模仿豬肉乾或香腸，這款是模仿豬肉條

條狀的叉燒肉條，一口咬下口味很重

在嘴裡越嚼越香的口味，配茶很剛好

為了因應中秋節，我們家也找了家人一起來素烤

突發奇想，就把救世素肉干加入青菜下去一起烤

居然意外的好吃，因為素肉干已經有較重的調味

所以青菜的部分只需要添加一點點烤肉醬甚至於不加調味料也很好吃

而且煮過的素肉干，吃起來更柔軟更好吃

家人都蠻驚艷的，原來素肉乾也可以烤(笑)

不知道素食肉干哪裡買嗎?

來試試VEGUE唯素主義的救世素肉干吧!

【VEGUE唯素主義】

粉絲專頁：點我

官方網站：點我

聯絡電話：(02)82269656