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大家喜歡吃麵嗎?

熱愛麵條的瑞瑞,今天要來推薦最近新愛麵囉

之前跟大家提過因為廚藝不好,會的料理實在很少

只會簡單的燙青菜、義大利麵和那種一鍋到底把東西全部丟在同一鍋的那種料理

最近有稍稍進步,煎荷包蛋不會燒焦

而且,之前還曾經做過新豬肉小漢堡

不過,最愛的還是各式各樣的快煮麵啦!

燙個麵,添入醬包,加個青菜豆腐就很豐盛了

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之前曾經分享過,素食品牌摩素師成立後第一道產品的焙煎胡麻刀削湯麵

湯頭是帶點胡椒味的清爽胡麻湯頭,還有海帶嫩芽

搭配手工日曬的台南關廟刀削麵,吃起來QQ的麵條很幸福

關於焙煎胡麻刀削湯麵的詳細介紹:請點我

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最近,摩素師推出新的兩款麵

四川紅油担担麵和南洋風味咖哩麵,光聽名字就很好吃

延續之前第一款漫畫卡通的風格,外包裝十分活潑

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附有手把的提袋設計,搭配可愛的繪畫風

拿來送禮真的蠻體面的,也很方便

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有設置清楚的撕開口,一包裡面有四份

每包都密封包裝,保持新鮮與品質

可以依照個人的實用份量,拆封想要的包數

就算是一個人住也很適合,不怕開封後要急著吃完

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小包裝和大包裝的設計都是一樣的

該有的標示及說明,在個別的包裝也都有

每個別包裝的背後也都有清楚的保存期限

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一定要提的是,摩素師家的這三款麵

不是泡麵,不是泡麵,不是泡麵(要說三次)

目前出的這三款都是快煮麵,是需要在滾水裡面煮過再食用的

擔心泡麵不健康的朋友,請安心食用喔!

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先來看看還沒收到貨,就無敵期待的四川紅油担担麵

這款麵為中國四川的著名小吃,以麻、辣、香為料理主軸

這款的醬包很多,有辣油、芝麻醬、乾燥蔬菜包與粉包

還沒煮就彷彿想像到那多層次的口感

而麵體一樣是手工的台南關廟麵,這次換成陽春麵體

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而另一款新口味,也是屬於重口味的南洋風味咖哩麵

以香濃椰漿搭配咖哩香料,是新加坡與馬來西亞的傳統滋味

除了和四川紅油担担麵一樣的手工關廟麵

醬包有耶漿粉和咖哩醬包,對我來說是特別的新奇口味

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在包裝上都有摩素師建議的最佳煮麵方式

這款全素的四川紅油担担麵的建議水量是500ML

水滾後,將麵條、醬包、調味粉、蔬菜包和辣油依序放入沸水中

他建議烹煮時間是3-5分,若是喜歡軟一點的麵可以煮久一點

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我個人喜歡吃Q一點的麵體,大概煮了三分多鐘就關火了

這超適合當宵夜的啊,前前後後不用五分鐘就完成了一碗熱熱的麵

我煮的那天,是週五下班後想享受宵夜的那晚

除了原有的醬與配料,我隨手切了紅蘿蔔絲和洗了蔬菜添加

簡簡單單就有一道溫暖的夜宵

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湯頭的部分,熱愛吃辣的我大概給了十分滿分的十分

使用大紅袍花椒煉製的辣油,加入濃醇的芝麻醬

順口外帶著辣感,越喝越帶勁的湯頭

熱愛麻辣的朋友絕對不可錯過

媽媽說,這款如果拿來當小火鍋的湯頭感覺也很棒

敲碗許願老闆,何時將這款湯頭獨賣讓我當火鍋湯底啊!

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再來,奶素的南洋風味咖哩麵也真的很推

建議水量是700ML,水滾後將麵條、醬料們放置水中

輕拌開麵條後,建議烹煮時間是3-5分鐘

最後再放入喜歡的配料,就可以上桌囉

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放入醬包後,等待的那三分鐘間真的很煎熬

因為湯頭真的很香很香

咖哩的香氣搭配上椰漿的獨特氣息

真的很濃郁、香且多層次的異國風味

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在某天媽媽不在家沒人下廚的晚間

我搭配上青菜、煎蛋和餛飩們

簡簡單單煮個水就有豐盛的拉麵,弟弟吃得很開心

Q彈的麵,染上咖哩的黃且入味

每一口到嘴裡都是咖哩迸椰漿的濃醇香

整晚吃覺得很過癮,爸爸指示再去買回來家裡放!

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摩素師本身因為家人吃素,故成立了此品牌

因為廚師被稱為料理的魔術師,就取了這個名字

本著為家人做料理的初衷,堅持無添加防腐劑與漂白劑等等

堅持安全的素食,讓素食朋友們有更多美味選擇

產品背後還看到,摩素師也向國泰產險保了產品責任險

看出對消費者的責任感與用心

吃了我們全家都很喜歡,相關資料給大家做參考喔!

最後摩素師還提供給素友們優惠碼

結帳時輸入rueis就可以打95折喔!

【摩素師】

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