今年到南部祭祖，回程路上爸媽突然想起以前在台南新營有間佛光素食餐廳
很愛吃的我們立馬就下交流道，順著爸媽的記憶駛去
結果到現場發現，換成鎂素廚房經營
飢腸轆轆的我們，決定還是進去試試！
沒想到意外找到一間很棒的素食餐廳
特別寫成食記分享給各位素友，到台南時可以去看看喲！
我們大約七點左右抵達，店內座位滿滿的原本以為要去便利商店果腹
還好很幸運剛好有四人座，立馬入座點餐
是半自助式點餐方式，自行畫記菜單並到櫃檯結帳即完成點單
餐點選擇很多，大約有五十種餐點選項
從義大利麵、鐵板燒系列、火鍋、披薩、炸物和飲料等等
選擇困難的我們選超久，每一樣都好想吃啊
一份餐點可以累積一點，我們四份餐點就累積四點囉
集滿八點就可以換精美禮物！
海苔好吃燒Pizza（$200/蛋素）
第一道上菜的是這道海苔好吃燒Pizza
他們家有十種口味的Pizza，覺得超棒
是我喜歡的薄皮餅皮，吃了不會過多負擔
裡面有素鮪魚、玉米，搭配滿滿拉起來有牽絲感的起司
熱呼呼的吃超好吃，若不是我們已經點了當天的最後一個披薩
我們很想再點一個上車當點心的（笑）
泰式香辣義大利麵（$210）
喜歡吃辣的我，選擇了泰式香辣義大利麵
他們家義大利麵口味也很多，有13種各式各樣的選擇喔
酸酸辣辣的口感，很適合最近轉熱的天氣很開胃
每一條麵條都沾著醬汁入口
份量適中，女生吃剛剛好～
黑胡椒醬義大利麵（$200）
黑胡椒醬義大利麵，裡面搭配著多種蔬菜
特別的是還有碎堅果點綴
原本以為這款口味也很重，結果卻較清淡
有黑胡椒香氣，但不會辣唷！
他們家的義大利麵，也都可以選擇換成燉飯
也可以加價加焗烤喔～
極品猴菇板燒（$330）
很愛吃猴頭菇的老爸，我幫他點了極品猴菇板燒
小鐵鍋裝著滿滿的猴頭菇
用薑片、九層塔題為，還有炒入紅黃椒、紅棗、小黃瓜、花椰菜和番茄等等
滿滿一大鍋，真的是很夠吃
可以選擇迷你吐司或養生飯
我們選擇迷你吐司，那綿密紮實的口感很棒！
除了披薩只附飲品外，其他的都是套餐唷
都會搭配沙拉、濃湯、果凍和飲料
當天的沙拉是小番茄、芭樂和地瓜一塊，使用芝麻醬挺香的
濃湯則是玉米濃湯，玉米料還蠻多的
果凍沒有拍到，據媽媽說是不會太甜的茶凍
飲料的部分有黑咖啡、紅茶、奶茶和養生茶四種選擇
我們趕著回台北，店家很好心的幫我們做外帶杯
在回程的路上可以喝，很開心！
店內也有販售蔬食料理包和多款辣椒醬
有8種鍋底選擇、羹湯和總鋪師手工油飯可以選擇
我們這次本來很想試試他們家的火鍋
但是趕著啟程回台北，只好放棄
看到有賣湯底時很開心，買了兩款鍋底和油飯回家品嚐
下次再跟大家分享囉！
還有一個很棒的地方，鎂素廚房臨近一個夜市
爸爸繞了附近都沒有停車位很煩惱
還好店家告知說，附近有專屬的停車場可以使用
這真的很棒，分享給各位開車族可以安心來這邊品嚐美食喔！
【鎂素廚房】
地址：台南市新營區中華路93號
電話：(06)633-3267
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