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台北東區素食新選擇,50種菜色任你挑選

誠食健康素食

 

 

每次到東區,都是吃穗科

瑞瑞偶然發現,穗科的對面,居然開了一間秤重的素食自助餐

誠食健康素食

迫不及待就拉著魯大進去試吃看看囉

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看起來是以木頭為主的溫暖風格,在大樓頂立的東區間

感到特別的溫馨溫暖

門口還有無障礙空間很貼心

瑞瑞拍照的時候,剛好有一個阿婆在推推車

在門口就對誠食健康素食自助餐有好印象

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門口有標柱,誠食健康素食是秤重式自助餐!

吃多少夾多少很符合「惜福」

營業時間

午餐:11:30-14:30

晚餐:17:30-20:30

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推開門,誠食健康素食的裝潢也是採取木頭溫馨風

搭配著明亮的燈光

瑞瑞到的時間是六點,店裡面桌子已經快坐滿了

旁邊也有外帶的便當盒們

生~意~很~好~~

來看看菜色

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誠食健康素食,也溫心提醒~夾菜時輕聲細語,動作輕盈唷!

瑞瑞綜覽一下,誠食健康素食的菜色大概可以分為七部分

涼菜區

炸物區

配飯菜色區

熱炒青菜區

含蛋菜色區

小點心區

熱湯區

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涼菜區,就是一些涼拌的小菜們~

為了確保食物品質和美味,誠食健康素食有鋪上厚厚的冰塊保鮮

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吸引瑞瑞的莫過於這幾項了

手做的壽司們~主廚特製的黃金泡菜和洛神花蘿蔔

這都是別的地方吃不到的~~~~

等下瑞瑞來試吃看看

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這是瑞瑞剛剛說的炸物區~

這一區若是帶小孩子來應該很愛

各式各樣的炸物們,有西式的披薩、薯餅

北京風味的紅豆煎餅和香椿煎餅

和一些炸茄子、地瓜等等.....

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再來看看「配飯菜色區」

這一區就是給無飯不歡客官們,例如魯大或是瑞爸

這一些菜色都是下飯型的家常菜

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看到這一區瑞瑞發現誠食健康素食的特點

就是,他們「很少素料」

看到第三區,也才發現素排~

其他的都是青菜們或是豆腐豆乾等~~~

相信這一點,對素食者來說是一個很棒的消息!

最怕吃素食,吃到滿桌都是素料啊!!!!!

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熱炒青菜區,有數種青菜

而且誠食健康素食的補菜速度很快

常常會聽到,店員很熱情的大喊~~~上~菜~囉!!!!!

所以不用擔心,太晚到會沒有甚麼菜可以選擇

菜色都是一直補一直補的呢!

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誠食健康素食很貼心的規畫,含蛋料理區

因為有些吃素的朋友,其實是不吃蛋的

誠食健康素食在含有蛋製品的菜色旁,都會很貼心的擺上「含蛋料理」的牌子!

而且也會放上含蛋料理的專用夾子

用心度100000%

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再來就是小點心區,瑞瑞去的時候有港式的蘿蔔糕和玉米香菇水餃

聽店員介紹說,這兩項可是誠食健康素食的大招牌呢!

這兩項都是誠食健康素食的手工商品

同時也是限量商品~賣完就沒有囉~

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再來是收費的熱湯區(也有免費的熱湯)

瑞瑞到訪時,有何首烏($30)麻辣豆腐鍋($30)佛跳牆($40)

魯大在旁邊驚呼,怎麼會有素食的佛跳牆

真的是傻傻der,立馬決定點一碗給魯大喝喝看~

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選好菜後,到櫃台秤重付錢

菜的部分,每100公克28元

加15元,就有白飯、五穀飯、粥品、熱湯和甜湯無限吃到飽

瑞瑞和魯大是大胃王,當然也加點了無限吃到飽部分

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加點後,飯和湯都在旁邊~可以自行取用

瑞瑞到訪的當天

熱湯豆芽湯

甜湯紅豆麥片

一樣是要保持著惜福的觀念~吃多少拿多少唷~

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有提供瓷碗、消毒筷和免洗餐具(紙碗、免洗筷)

筷子是從消毒櫃裡拿出來的,很安心!

瑞瑞小提醒:為了地球環境,建議大家多用瓷碗,或自行帶餐具唷!

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因為熱湯都很燙,所以有盛湯碗的建議擺放位置唷

很貼心

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飯的部分剛剛提過有三種

再次重申,只要15元就可以飯飯們吃到飽~當~飯~桶~

瑞瑞和魯大很會吃,三種都挖一點來吃吃

台梗九號米+糙米不會有糙米有殼感,反而吃起來跟一般白飯一樣

五穀飯煮的時間更久,不會硬硬的,很好入口

粥品超綿~~~~~是白米和地瓜的組合

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這是瑞瑞和魯大的誠食健康素食晚餐~

瑞瑞的是下方的「手做料理+糙米與紅豆麥片」

魯大的是上方的「晚餐一定要吃飯的家常菜+白飯+豆芽湯」

瑞瑞的選擇方針是,選擇手做料理和青菜

只有誠食健康素食吃的到的料理都選了啦~~~

洛神花蘿蔔→有淡淡洛神花香味的涼拌菜,是主廚特製料理一定要嚐嚐

黃金泡菜→魯大第一次吃素泡菜,覺得很新奇,微辣和脆脆並存,也是誠食的主廚特製料理

港式蘿蔔糕→柔軟的口感,嚼的時候吃的出蘿蔔絲

百頁豆腐→微辣的口感不會油膩

炒白花菜→清炒不油膩

披薩→起司很多,加上番茄、玉米等配料,厚片的吃起來很扎實

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再來要看看瑞瑞特選的兩個

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瑞瑞會選擇壽司的原因是因為~

1.手做料理

2.裡面居然包玉米筍

沒錯~就是那個玉米筍,有紫米和白米兩種類型

搭配小黃瓜、紅蘿蔔、玉米筍、素鬆和醃製物~

醋米飯酸度剛剛好~很清爽~

再來就是~聽說每天現做的玉米香菇水餃

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聽其他有去吃的朋友說,每天的水餃口味都會變動

瑞瑞到訪的時候是玉米香菇水餃~

原本以為就是玉米+香菇~

結果居然還添加了「毛豆」和紅蘿蔔

太震驚了~小小的一顆但是!裡面很飽滿!

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湯的部分,瑞瑞盛了紅豆麥片~

甜度很剛好,不會太甜,熱熱的在冬天喝很爽口

原本沒有仔細看,以為是紅豆薏仁

結果居然是添加麥片

而且瑞瑞經驗是,自助餐的副湯都會湯很多、料很少

但是誠食健康素食,真的很「誠實」

料可是隨便撈都很多的呢~~~~~

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再來看看魯大的家常菜們~

魯大表示:沒想到素食這麼好吃

魯大最喜歡的是黃金泡菜

魯大原本先入為主的觀念覺得沒有蔥蒜的泡菜很沒有味道

但是他吃完後,覺得味道很夠

酸酸辣辣的很下飯~

其他的菜,不會太油也不會死鹹

配飯剛剛好

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魯大選擇的是豆芽湯

魯大表是很清爽~而且真的隨便一撈都一堆豆芽

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再來看看瑞瑞特地幫魯大點的素佛跳牆~

因為魯大又先入為主表示素佛跳牆一定沒什麼味道

但是他吃了之後,又翻轉以前的印像啦

魯大表示,素佛跳牆該有的都有呢(除了沒有肉)

連筍乾都不欠~真的是太用心了!!

魯大吃一頓飯,感覺跟發現新大陸一樣~~

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剛剛很好吃的港式蘿蔔糕~

誠食健康素食也有賣真空包裝,可以自己買回家煎來吃唷~

一份150元

也有賣黑木耳露($35)

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誠食健康素食,也有推出飯湯卡~

2016/11/15-2017/2/28期間,一張卡150元

三個月期間~吃飽喝足呷飯免費唷~~~~

若是在附近上班的素友,可以買唷~

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誠食健康素食,也響應周一無肉日

只要是周一,菜品9折唷~~~

素友們可以好好利用

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衛生紙盒,訂在牆壁上自取唷~

誠食健康素食也有提供兒童座椅~帶小朋友來很方便唷~

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吃完記得疊一疊,拿到店外面的回收區回收唷~

記得依標示分類放置!

後方還有洗手台,可以洗手,真的太貼心了~

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吃完誠食健康素食,很喜歡(廢話)

印象最深刻的就是很綿密的紫米飯,還有各式特色的小點

食物不會太過於油膩,而且附贈的湯品很大方

瑞瑞難以忘懷的餐點排行榜

1.港氏蘿蔔糕

2.玉米香菇水餃

3.壽司

都是很用心的食品~推薦給各位素友~

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【誠食健康素食】

地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄6號

電話:02-2721-2388

消費方式:秤重式自助餐(100公克28元),加15元飯、粥、湯無限享用

捷運站:板南線忠孝敦化站3號出口,步行約3分鐘

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