Ruei的無肉日常

板橋大遠百大食代素食專賣店

齋的傳說新健康素食

相信素友們都知道，在板橋大遠百地下街有一間廣誠素食

元旦假期時，瑞瑞到大遠百逛逛

本來想與平常一樣，到廣誠吃碗泰式乾麵

結果發現，廣誠素食的攤位改為「齋的傳說新健康素食」

感到一陣錯愕，就這樣換了一間

還好，齋的傳說也是一間賣素食的攤位～

先來試吃看看吧！

齋的傳說新健康素食，一樣是套餐式餐點

據說在北醫、信義等地都有據點

價位從168元到249元不等

除了麵類，還多了鐵板類的產品

另外還有些許單點類（蜜汁豆干、麻辣臭豆腐、炸鮑菇、鹹酥G）

特別的是，考量到每位素有的習慣

有特別標注「純素」或是「蛋奶素」，這點是非常細心的

目前為開賣期間，招牌素魯飯套餐特賣138元

旁邊還有賣素肉鬆和素魯醬

下次有機會再買回家吃看看

點完餐後，拿著提示燈自行到旁邊找座位

等逼逼逼再去取餐囉～餐點速度很快

瑞瑞（下方）鐵板牛排套餐（249元）

魯大（上方）宮保鹹酥G飯（188元）

這是瑞瑞的鐵板牛排套餐

主餐搭配蘿蔔玉米湯、小菜三樣（涼拌小黃瓜、蜜汁豆干、涼拌蘿蔔絲）和水果（柳丁兩片）

鐵板麵的部分，是黑胡椒口味

味道很夠，份量也算多

紅蘿蔔厚到讓人驚恐

牛排是素料店賣的牛排

煎的外皮脆脆的，口感很扎實

魯大表示：真的感覺像牛肉

小缺點是，鐵板如果能更熱就好了！

吃鐵板就是要有ㄘ ㄘ ㄘ 的聲音才有感覺呀

小菜的部分中規中矩，可能考量到主餐味道較重

故調味較清淡，但是給到三樣也是蠻有誠意的

（記得之前廣誠一度變成只有兩樣小菜，希望齋的傳說不要步上後塵）

玉米蘿蔔湯的部分，白蘿蔔給很大塊！

而且一撈起來大約有五塊左右，算是很大方給

湯的部分很重口味，調味放的比較多

但是喝起來很有傳統的味道，有奶奶的味道

不像有的店，附湯清淡淡的跟水一樣～～～

魯大的這份餐點是宮保鹹酥G飯

不知道為什麼少了一份水果～

但是還好瑞瑞不愛鉚丁，瑞瑞的份就送給魯大吃了

原本以為，這道飯應該就是燴飯的感覺

但是上桌後，發現其實也不是想像中的那樣

除了中間類似素肉燥（每個料都很大塊，保存個別口感）的東西

還有用豆腐製品做成的鹹酥雞塊

瑞瑞原本以為應該是用杏鮑菇代替呢！

結果發現，炸的杏鮑菇鋪在另一面～

魯大表示：味道很夠，也不會過於油膩～

看到換了攤位，一則喜一則憂

喜的是，還好還有素食攤位，讓素友們來逛大遠百的時候可以吃得安心

憂的是，希望齋的傳說可以在這百貨業裡面挺得久一點

這點可是要靠各位素友們一起來捧場的呀！

推薦給大家，若是到板橋大遠百，也有專門的素食可以吃唷！

【齋的傳說新健康素食】

地址：新北市板橋區新站路28號b1（板橋大遠百）

捷運：板南線板橋站