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不管是冬天夏天秋天春天,就是愛吃鍋

每次吃鍋的時候就有一種療癒、放鬆的感覺XDDDDD

在鍋物之中,瑞瑞又偏愛有辣感的鍋!

但是只賣素食麻辣鍋的店家不多,偏偏瑞瑞又很愛吃辣

今天推薦一間,從大學開始就是瑞瑞口袋名單的尚品迷你麻辣涮涮鍋

雖然是葷素店,但是素食的湯頭也很棒,已經去吃無數次了

整理照片時突然想起他們家的味道,所以將之前多次去吃留下的照片整理出來跟大家分享~~

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尚品迷你麻辣涮涮鍋,距離士林捷運站比較近

在巷弄內,暖色為主的整體裝潢,搭配古早味的燈

在公寓群中散發出不一樣的風味

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店內採取古早味風格,牆壁和店外一樣用木板裝潢

除了牆壁和周遭放了些復古的風格裝飾

連椅子也是使用長板凳XDDDD

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乾淨的餐具們和冰水就擺在一旁的櫃子上

都是採取自取,有時候若店員或老闆娘有空,會幫忙倒水給客人唷!

吃辣的時候,冰水真的不可或缺的啦~~~~

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旁邊還有沾醬,上面都有中文、英文、日文的標示

有白醋、烏醋、芝麻、辣椒粉、醬油、特調醬料和蒜泥

可以自由搭配喜歡的口味

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瑞瑞大推他們家的特調醬料

吃起來有點像是豆腐乳的感覺,拿來沾蔬菜和豆腐很搭嘎

因為瑞瑞口味比較重,通常除了特調醬料,還會再加上些許醬油、芝麻和辣椒粉

除了特調醬料的香,還可以辣的夠味,並且咀嚼到芝麻的香氣,超棒

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有六種湯底可以選擇(尚品麻辣鍋、健康龍骨鍋、日式味增鍋、韓風泡菜鍋、養生素食鍋和生猛海鮮鍋)

價格從$99~$149都有

鍋裡面有十幾種配料+主食六選一(白飯、拉麵、泡麵、雞絲麵、冬粉、蛋)

吃葷的朋友要特別注意,尚品的鍋類裡面沒有肉唷,肉品要另外加點!

而素食的只有一種養生素食鍋($109)可以選擇

而辣度可以依照個人的口味去調整!

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通常瑞瑞和朋友去的時候,都會另外再加點兩三樣料~~~

瑞瑞通常會再加點青菜類的,吃鍋就是要青菜吃飽飽啊!!!

尤其冬天真的不可錯過火鍋聖品茼蒿啊!

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他們家的白飯每次都滿滿的一碗

上面還撒了增加咀嚼香氣的黑芝麻

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雖然上桌時鍋已經煮熟,但是因為有單點的物品

所以店家會幫忙用精油膏的爐子幫忙加溫,若是沒有了可以再請店員幫忙加

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上面兩鍋都是瑞瑞的素食鍋

上面的比較滿是因為主食選拉麵,店員在烹調的時候已經幫忙加進去

下面的因為選的是其他主食,所以相對看起來比較少

每次去的時候,裡面都會有滿滿的高麗菜、湯匙菜、綿綿的芋頭、玉米、香菇、金針菇、蒟蒻、豆腐等

沒有什麼素料這點大加分

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雖然說是麻辣鍋,但是出奇的不油

菜單上寫說是用天然中藥材熬煮而成,喝起來是真的有中藥味的感覺

有時候湯裡面還會看到薑片,所以他們家的辣不是僅僅有辣椒的辣,還有薑的辣感

算是蠻多層的辣,每次都被辣到不要不要

湯很好喝,雖然湯很肥但是每次都默默的喝完才肯罷休

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若是到士林,不知道要吃什麼

作為四年的士林人很推薦尚品迷你麻辣涮涮鍋!

真心推薦給大家

【尚品迷你麻辣涮涮鍋】

地址:台北市士林區福德路17號

電話:(02)2888-1189

 

 

 

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