Ruei的無肉日常

要到某個城市吃美食，問當地的朋友就一定不會踩到雷！

聽了台中素食好朋友Yuri蔬食日嚐的推薦

這次和姐妹到台中放鬆之旅，特地將盧仕咖啡列入行程當中

在飯店（綠宿行旅）睡得飽飽、舒舒服服的在最後一刻退房

出了飯店馬上直衝盧仕咖啡，睡飽吃飽這才是幸福人生啊（笑）

盧仕咖啡隱身在矮房間，純白色的木質招牌特別令人注意

門前還重了高高的綠樹，襯托出整個店家的質感

2016年開業，在2017年的時候，搬遷到位於美術館附近的現址

門口還有手繪的小黑板，可愛的字體搭配童趣的畫風

其實透過盆栽、小黑板，還沒進門前就感受到老闆的用心經營

讓我們更加期待餐點該有如何美味

店內分為自然光前廳（第一張）和溫暖風後廳（第二張）兩區域的位置！

十二點抵達時，前廳已經坐滿滿滿的客人了

前廳有落地窗的長桌位

採光很好，若是一個人來很適合在這個位置享受自己的時光

而我們的座位被安排在適合姐妹私密聊天的溫暖風後廳

很喜歡我們被安排的後廳座位，溫暖的燈光下特別放鬆

除了氣氛燈光以外，還有一大面書牆的書可以自行取來閱讀

而且盧仕咖啡不限用餐時間！

天啊～如果盧仕咖啡開在台北，我想我會每週都去霸佔沙發座

店內採取半自助式的服務！

選擇完餐點，要到櫃台點餐付款

而各式各樣餐具、調味料和水，都擺在旁邊供自行取用

整體裝潢簡約乾淨，就像是來到友人家般的舒適

店內牆邊還有童趣的小公仔！

盧仕咖啡，堅持每天用現買的新鮮蔬菜來製作餐點

當天成功的讓吃葷的姐妹，覺得素～食～好～美～味～

牛皮紙的菜單，用文青風的夾子夾著

盧仕咖啡提供飯類、義大利麵、輕食、披薩、甜點和飲品們

搭配上美味的照片，每一道看起來都好美味好好吃

菜單上有標註餐點是否含奶蛋，若是吃全素的可以跟店家討論提醒

我們大概煩惱了10分鐘才決定要吃什麼

若是覺得單點太單薄，也可以依照每個人當天的狀況加購換套餐

加價$59就有附咖啡、紅茶或奶茶，若是想要自選飲料可折抵＄70

加價＄89，可以有沙拉、當日濃湯和飲料

個人推薦，他們家的＄89套餐很值得加點

一上桌就感覺得出來用心度

很少吃沙拉的我，唯一喜歡的沙拉大概就是寬心園的沙拉

但是盧仕咖啡的沙拉，刷了我內心中的排名

當天現買的生菜、小黃瓜、蘋果、葡萄再加上堅果們和葡萄乾

上頭再擺上綿密的豆腐和香料粉

小小的一份附餐沙拉也這麼五色俱全，什麼都有

再淋上香純的胡麻醬，更增添了層次

湯品的部分，當天的是番茄湯

喝起來清爽，裡面有小塊的香菇、番茄等等

上面還有塊麵包，泡在湯裡面增添了香氣

辣炒紅椒義大利麵（＄160）

以奶味白醬為基底，添加朝天椒粉調成獨家的口味

醬汁濃淡剛好，雖然有奶味但是不會過膩

愛吃辣的朋友，請不要錯過這道

吃第一口時，和姐妹覺得辣度還好啊～（燦笑）

越吃越覺得，給我水啊～～（奔）

其實辣度是隱隱的在嘴裡散開，愛吃辣的我覺得很棒（又燦笑）

還添加了碗豆、紅黃椒、杏鮑菇等等

日式大阪燒披薩（＄210）

大阪燒與披薩的獨家組合，這道真心認真覺得也很推（到底哪一道不推）

日式和西式的特殊組合，前一天在看菜單時就決定好要點了

披薩是現烤的請耐心等候

特殊的搭配，原本想說吃起來會不會很怪

但是一口咬下～嗯～不開玩笑真的很好吃！

薄脆的餅皮，和豐盛的料

有最愛的胡麻醬、高麗菜、紅黃椒和杏鮑菇

吃到一個微黏口感的不明物體，原本以為是美乃滋（？）

但是翻了菜單才發現，居然是年糕～～

吃得很飽，但是我們也還是吃光光

現榨蘋果鳳梨汁（＄130)

他們家的果汁，也是使用每天買的水果新鮮水果

看那上層的綿密泡泡，真的是現打

喝起來還有水果的渣感

野莓蘋果汽泡飲（＄120）

紅通通的野莓汽泡飲，喝起來細緻

上頭還有切塊的蘋果和一片檸檬

很大杯，而且他們家是使用不鏽鋼吸管唷

為地球盡一點心力

我們兩個人，一餐吃下來約500出頭

除了很飽以外，也感受到老闆對每一道餐點的用心

老闆什麼時候要來台北展店（敲碗！）

分享給各位，到台中不可錯過的新鮮用心的素食

【盧仕咖啡】

地址：台中市西區美村路771巷16號

電話：04-2372-1208

營業時間：11:30-21:00

FB專頁：點我

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