Ruei的無肉日常

以前總是愛跟家人朋友坐在一起享用熱炒料理

團圓聚在一起，吵吵鬧鬧的吃一頓飯

沒想到疫情來臨，生活也有這麼大的變化

下班就回家，每天兩點一線

買各式冷凍的食品，或是開始學習自己煮菜等等等

上週在素日子發現，很想吃的Chao炒炒蔬食熱炒跟素日子合作了

想吃這家想很久，所以在官網上看到馬上就下訂了！

雖然沒出門，也要用網購挺素食餐廳

也可以幫自己換個新口味嘗試看看(笑)

Chao炒炒蔬食熱炒今年到台北市東區插旗

是松菸旁邊知名的蔬食餐酒館BaganHood推出的新品牌

將台灣味熱炒結合Green Monday

結合超夯的新豬肉、新餐肉等，推出一系列新素食熱炒

致力於推廣無肉低碳的飲食文化

Chao炒炒蔬食熱炒這次在素日子上架了11款全素餐點

有主餐炒炒炒河粉和炒炒招牌菜飯，還有9款熱炒菜

每一樣看起來都很美味，選擇時整個很想全部包下來~~

有一些熱門款，還要預購才吃的到喔(敲碗)

來分享我選擇了哪一些菜色吧!

 每一份都是真空包裝

正面貼著炒字logo，時尚感十足

背面有菜色名字、成分和營養資訊等相關資訊

平常若在家裡，可以拆開用電鍋加熱

因為我是在辦公室和同事一起吃

我們用簡單的隔水加熱方式加熱

加熱完拆封倒到盤子時，香氣四溢讓人口水直流啊!

炒炒招牌菜飯($250)

沒去過上海，也可以在臺灣享受到菜飯

使用OmniPork新餐肉，取代傳統菜飯裡的醃肉

除了新餐肉外，還有青江菜、香菇和白米

香氣分明口味不會太鹹，米粒口感軟但是不軟爛

以前都只有把新餐肉煎一煎夾在麵包裡面來吃

這一次吃完炒炒招牌菜飯，下次我也要來試試把新餐肉做成料理(笑)

  【宅配蔬食料理包】

辣炒花椰菜乾($260)

以前總是會看到奶奶曬花椰菜乾，所以這道是充滿古早味的一道

Chao炒炒蔬食熱炒將傳統食材日曬花椰菜乾炒出新滋味

簡單的將乾辣椒和花椰菜乾爆炒，紅辣椒油、薑和花椒粉調味

可以回憶起小時候的一道菜，很美味!

三杯杏鮑菇($260)

不愛吃菇的我，這道整個擄獲了我的心

切塊的杏鮑菇，和薑片、九層塔、辣椒片等等拌炒

入味的杏鮑菇，吃起來Q彈有勁

搭配切片的薑，在嘴裡咬的時候感受到嗆辣香

找不到臭豆腐($250)

這道很正點，單吃很正點搭配飯更適合

倒出來那個香(ㄔㄡˋ)味整個很經典

將OmniPork新豬肉搭配台灣的吃的臭豆腐

切碎的形狀就跟炒蛋一樣

看不到塊狀豆腐卻滿口都是豆腐(笑)

孜然雞丁($280)

這款打開包裝的時候，孜然香氣十足

使用進口的植物雞丁，吃起來沒有素料味也紮實

口感十足，十分下飯

喜歡甜甜的彩椒，整體吃起來增加口感

這道超愛，很適合買一包冰冰箱

一包就可以配完整碗飯了!

無肉餐飲也可以很美味!

這樣的一餐，除了尊重生命和減碳以外也好美味

疫情變化大，買回家加熱來吃很方便

而且美味享受也安心食用

現在Chao炒炒蔬食熱炒可以在素日子購買的到喔!

大家買起來，支持認真的素食店家喔!

購買網址：點我 

【Chao炒炒蔬食熱炒】

地址：台北市大安區大安路一段52巷21號

電話：( 02)27753005 

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