相信大家都有吃過素排，但是專門賣各式排餐的素食店應該就很少見吧
2017年到2018年的跨年夜，我們在新卡莎素食西餐廳有個特別的素食晚餐
魯大自己在上網爬文到新卡莎素食西餐廳，自己訂了位然後瑞瑞在跨年夜就被載到餐廳了
其實在大學時就耳聞過，但是大學時期實在無法常常吃「套餐」
這次終於有機會可以看看，素食的西餐廳到底是怎麼樣的風格呢
跟著瑞瑞來看看
沒有過多奢華裝潢的店面，亮著一盞看板隱隱的藏在公館的巷弄裡
偏黑色系的玻璃，以前經過時，都很好奇裡面到底是長什麼樣子
進門後，發現裡面的位置蠻多的
且有併桌、有雙人座、四人座等等，不論是情侶、家庭或是團體聚餐都可以
風格有點微妙，不算奢華，但是又在簡單的裝潢中藏著韻味
新卡莎素食西餐廳，感覺是家庭式的經營
不會很制式，有時候會冒出老闆和老闆娘的家庭式對話～
而且新卡莎素食西餐廳的餐點都無蛋、無味精和無酒精唷！
皮革的menu，完整菜單放在文末給大家參考唷
桌上擺著鹽巴、胡椒粉、紙巾等供客人使用
今日濃湯
這次我們點的是新卡莎套餐的SET
當天濃湯的部分有玉米濃湯和南瓜濃湯兩種選擇
好奇的我們當然是兩種各選一份
玉米濃湯料很多，南瓜濃湯濃郁不會有生味
偏燙的口感，在冷冷的天喝起來很溫暖
麵包
上面塗了香椿醬，可想而知的很香
麵包烤得很脆，沾濃湯吃也很棒
開胃醋
開胃醋和麵包及濃湯都是一起上的
特別的是這開胃醋居然是溫的.....
鐵板羅勒特排
瑞瑞點的是羅勒特排，除了排類，還有鐵板麵、玉米粒、紅蘿蔔和花椰菜
醬的部分沒有特別指定，所以是蘑菇醬mix黑胡椒醬
懷著好奇心，先切排
但是切開來有很濃郁的羅勒味...
一開始很害怕，準備考慮強迫魯大跟我換餐
但是搭配著醬，吃了一口之後覺得很特別
雖然是排類，切起來卻滑順
若是硬要形容，是比豆腐還要在紮實的感覺
醬的部分，個人愛吃辣所以偏好黑胡椒醬，很香～
鐵板素牛排
看到那冒煙了嗎～上桌的時候真的是啪滋啪滋的
素牛排紮實的咬感，跟一般常見的排類有類似
其實獨特的醬汁真的是畫龍點睛
吃飯時，還聽到老闆娘跟旁邊吃全素的客人說醬汁是他們自己煮的
若是不吃蛋記得特別跟老闆娘說！
女生的瑞瑞來吃覺得份量剛好，但是男生的魯大就會有點不飽
所以我們有另外單點素食炸物
素鹹酥雞（＄200）
擔心魯大（男生）吃不飽，所以我們又另外加點了素鹹酥機
外酥內軟，很紮實又嫩嫩的
是魯大少見可以接受的素食再製品
飲料
餐後飲料，我們選擇的是酸梅汁和奶茶
蠻大杯的，為這次的用餐畫下一個甜蜜的句點
【新卡莎素食西餐廳】
地址：台北市中正區羅斯福路四段52巷1號1樓
電話：（02）2365-3339
營業時間：週一三四五：11:30-14:30、17:00-21:30，星期六日：11:30-21:30
公休日：每週二
請參考發文日期，前往消費時，建議先與店家確認最新資訊唷
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