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大家最近的夢想是什麼呢?
我最近的夢想是,成功的健康瘦下來
每天吃吃喝喝真的很可怕(哭)
我很努力想跟大家分享素食的美食與好去處啊!
請大家不要忘記追蹤我的粉絲專頁喔:點我
(偷偷打廣告)

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來來,今天要跟大家分享一個夢想與勇敢的甜點故事!

H&E dessert好憶甜點的兩位年輕老闆
2016年結束澳洲打工度假後,回到台灣卻忘不掉回憶中的幸福滋味

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其實各式各樣的餅乾,在網路上、超市裡或是便利商店裡一大堆
為什麼會特別拉出來跟大家分享
H&E dessert好憶甜點呢?
剛開始,在官網上看到他們嚴選產品食材和秉持天然無添加的原則
使用五六星級飯店主持指定使用的法國鐵塔牌無鹽發酵奶油
法國歷史最悠久的Gramds Moulins Paris麵粉
以甘蔗為原料的日本和田製糖上白糖和海藻糖等等
(詳細介紹請到官網:點我)
因為看到他們對食材的堅持,很安心帶回家跟爸媽分享
原本以為不愛吃甜食的爸媽會不愛
但是爸媽居然大大讚賞,因為不過甜又不油
不管是下午茶配咖啡,或是帶到山上與朋友分享時
除了真的很好吃,跟朋友分享時也很有面子(笑)
就是這樣,決定一定要跟大家分享!
而且這麼優質的小店,一定要支持一下的啊!

H&E dessert好憶甜點目前有三種甜點選擇
千層派、蝴蝶酥與曲奇
這次分享的是蝴蝶酥與曲奇
聽說千層派是他們家的招牌,下次來去天母專櫃試試看!

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延續著年輕人的氣息,包裝十分可愛童趣
除了帶有澳洲意象的袋鼠logo,還有其他可愛的動物圖像
送禮體面,自用心情愉悅
紙盒包裝的蝴蝶酥,直接有提繩可以帶著走
而鐵盒裝的款式,則附上精美提袋也很方便

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首先來聊聊,一開盒就很快速被吃光的曲奇餅乾
簡單的圓鐵盒包裝,外頭有可愛的紙包裝
他們家的曲奇餅乾都是奶素的選擇
這次吃的是原味、巧克力和康寧伯爵
這款少油、低糖、無蛋的設計,讓長輩吃也不會過於負擔
而且還採用玉米粉,減少麵粉的量

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一打開盒蓋,整整齊齊的裝上24片餅乾
迫不及待,先拿起我最愛的巧克力口味品嚐
不會過甜,是有質感的微苦帶甜
看介紹說,是用來自法國的歐貝拉可可粉!
而媽媽很愛康寧伯爵,茶香味濃郁
最後,基本款的原味單吃純粹,配咖啡也很適合
不會有過濃郁的香精味,一口咬下酥鬆又入口即化
剛入口覺得沒有特別的味道,但是在咀嚼後散出香氣
很邪惡,超想找辦公室一起團購的!

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再來說說,讓人少女心噴發的蝴蝶酥
一打開時,媽媽說做的好漂亮這樣捨不得吃!
共有8種口味,除了原味有含蛋外,其他都是奶素的唷!
偶爾還會推出檔期限定的獨特口味,最近是肉桂和咖啡
可以定期到官網或粉專上看看(笑)

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從紙盒裡拿出時,店家還精心的包了氣泡袋保護蝴蝶餅們
一盒有十塊都個別單包裝,很適合外出攜帶與朋友分享
突然想到,當婚禮的小禮物也體適合的(笑)

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一口咬下,蓬鬆又層層疊的細緻口感
酥脆感十足層次感百分,上頭有薄薄的糖粒唷!
好奇之下搜尋才知道,蝴蝶酥製作上可是很費工的
要一次次小心的桿開、反覆折疊,並給予時間膨脹才會漂亮

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這次我們吃的是原味、巧克力、紫薯、伯爵和紅麴白芝麻
原味蝴蝶酥是純粹的簡單奶香
入口後有淡淡茶香的伯爵,是媽媽的最愛
巧克力蝴蝶酥和曲奇一樣,不會過甜咀嚼後帶點質感苦
爸爸喜歡較東方口感的紅麴白芝麻,上頭有很多白芝麻粒
硬是又多了一個層次和香度
而特殊的紫薯,顏色真的很漂亮,吃起來也不過甜

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只要吃過,就知道
H&E dessert好憶甜點和其他家不一樣
餅乾的香氣,不是那種未入口就竄鼻的浮誇香
而是在嘴裡咀嚼後,淡淡的微真實香
推薦給大家,年輕人的自製夢想餅乾
挺年輕人,挺好品牌!

【H&E dessert好憶甜點】
官方網站:點我

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