Ruei的無肉日常

因為瑞瑞媽是台南人，每隔一段時間就會陪她回台南看看

這次回台南，悶熱的天氣讓我們狂流汗口乾舌燥的

上網搜尋到發現一間新開幕不久的甜點店「豆的 甜湯輕食」

馬上拉著爸媽來去嚐鮮看看

「豆的 甜湯輕食」在台南市北區的公園路上

斗大的招牌，十分顯眼好找

我們開著車，遠遠的就發現可愛風格的招牌了

推開門，沁涼的冷氣讓人心情都舒緩了下來

「豆的 甜湯輕食」店內乾淨舒適，燈光明亮

日式木頭質感風，是女孩們會喜歡的店內裝潢

店內約有十餘個內用座位，有雙人座也有四人座

位置寬敞不擁擠，可以舒適的用餐談天

「豆的 甜湯輕食」專賣甜點，除了傳統甜湯、消暑冰品與健康茶類

近期還推出鬆餅系列，有四十餘種選擇

價格從二十五到八十五都有，覺得是好吃不貴的甜點享受

點餐付款後到座位上等候，親切的店員會將餐點送到座位去

店內四處掛著產品照可以參考

對哪項有興趣也可以問問店員

店員很有耐心與熱情的介紹

店員會用木盤將餐點端上桌

一份一木盤，並附上乾淨的不鏽鋼餐具

連碗盤都很日式風格，偷偷說很好拍ＸＤ

薏仁綠豆（＄45）

夏天就是要喝綠豆湯加薏仁，整個超級消暑

媽媽說：「這綠豆湯真的好真材實料！」

滿滿的綠豆與薏仁，還有湯品必附的蒟蒻

一碗吃完飽足感十足十，這樣才＄45我們覺得蠻便宜的

熬的軟綿的薏仁與保有顆粒感的綠豆入口

吃的到薏仁的原始純粹與綠豆的沙沙口感

不會過甜這一點真的大加分，帶爸媽吃也覺得很安心

芋香仙草紅豆鮮奶（＄65）

到「豆的 甜湯輕食」一定要點芋頭系列

這是吃過一次的我的真心建議（笑）

使用大甲芋頭製作而成的芋頭泥，入口就是滿滿的芋頭味

綿密的口感，會讓人停不下來的邪惡口感

而且搭配的是一小瓶鮮奶，而不是奶精（棒棒）

這款的餡料真的很豐盛

除了仙草主體，還有紅豆、芋頭與蒟蒻增加口感

延續著不會過甜和吃完很飽足的風格

熱愛芋頭的爸爸，吃完還想問店員芋泥怎麼做的

還好被我拉回來了，這可是人家的商業機密呢

鳳梨愛玉（＄55）

聽說愛玉系列，也是「豆的 甜湯輕食」必點的項目之一

透過店員的推薦，選擇了鳳梨愛玉

這款真的令人驚豔，非常好喝非常推薦

清爽的愛玉、檸檬的微酸加上甜甜的鳳梨丁

使用台南產的鳳梨，每天手洗製作的阿里山野生愛玉

店家自行製作，自行把關添加的糖份

隨手杯的形式，沒喝完也可以帶著喝喔

黑木耳露（＄55）

因為吃完就要開車北上，要走時還買了黑木耳露在路上喝

有瓶蓋，喝不完就先蓋起來不怕露出來

喝起來一樣不會太甜，女孩喝不會覺得負擔

黏稠的質地帶著顆粒感，感覺的出來真材實料

吃了一口就愛上的甜點店，「豆的 甜湯清食」

除了感受到老闆的誠意，每一碗都是滿滿的真材實料

且不會過甜，吃甜點也可以不用太負擔

連不愛吃甜的爸媽也大拇指稱讚，讓女兒覺得很有面子

在這邊呼喊老闆，什麼時候要來台北展店啊！！！

分享給各位，不管是住台南或是要去台南玩

可以試試看，「豆的 甜湯輕食」一間讓人安心放心享受傳統甜點的店家喔！

【豆的 甜湯輕食】

地址：台南市北區公園路522號

電話：（06）282-9292

營業時間：11:00-21:00

粉絲專頁：點我