S__2326756.jpg

大家喜歡吃麵嗎?

熱愛麵條的瑞瑞,今天要來推薦最近新愛麵囉

之前跟大家提過因為廚藝不好,會的料理實在很少

只會簡單的燙青菜、義大利麵和那種一鍋到底把東西全部丟在同一鍋的那種料理

最近有稍稍進步,煎荷包蛋不會燒焦

而且,之前還曾經做過新豬肉小漢堡

不過,最愛的還是各式各樣的快煮麵啦!

燙個麵,添入醬包,加個青菜豆腐就很豐盛了

P1120451.jpg

之前曾經分享過,素食品牌摩素師成立後第一道產品的焙煎胡麻刀削湯麵

湯頭是帶點胡椒味的清爽胡麻湯頭,還有海帶嫩芽

搭配手工日曬的台南關廟刀削麵,吃起來QQ的麵條很幸福

關於焙煎胡麻刀削湯麵的詳細介紹:請點我

P1120480.jpg

最近,摩素師推出新的兩款麵

四川紅油担担麵和南洋風味咖哩麵,光聽名字就很好吃

延續之前第一款漫畫卡通的風格,外包裝十分活潑

P1120475.jpg

附有手把的提袋設計,搭配可愛的繪畫風

拿來送禮真的蠻體面的,也很方便

P1120471.jpg

有設置清楚的撕開口,一包裡面有四份

每包都密封包裝,保持新鮮與品質

可以依照個人的實用份量,拆封想要的包數

就算是一個人住也很適合,不怕開封後要急著吃完

P1120483.jpg

小包裝和大包裝的設計都是一樣的

該有的標示及說明,在個別的包裝也都有

每個別包裝的背後也都有清楚的保存期限

P1120482.jpg

一定要提的是,摩素師家的這三款麵

不是泡麵,不是泡麵,不是泡麵(要說三次)

目前出的這三款都是快煮麵,是需要在滾水裡面煮過再食用的

擔心泡麵不健康的朋友,請安心食用喔!

P1120465.jpg

P1120469.jpg

P1120487.jpg

先來看看還沒收到貨,就無敵期待的四川紅油担担麵

這款麵為中國四川的著名小吃,以麻、辣、香為料理主軸

這款的醬包很多,有辣油、芝麻醬、乾燥蔬菜包與粉包

還沒煮就彷彿想像到那多層次的口感

而麵體一樣是手工的台南關廟麵,這次換成陽春麵體

P1120461.jpg

P1120462.jpg

P1120514.jpg

而另一款新口味,也是屬於重口味的南洋風味咖哩麵

以香濃椰漿搭配咖哩香料,是新加坡與馬來西亞的傳統滋味

除了和四川紅油担担麵一樣的手工關廟麵

醬包有耶漿粉和咖哩醬包,對我來說是特別的新奇口味

P1120467.jpg

在包裝上都有摩素師建議的最佳煮麵方式

這款全素的四川紅油担担麵的建議水量是500ML

水滾後,將麵條、醬包、調味粉、蔬菜包和辣油依序放入沸水中

他建議烹煮時間是3-5分,若是喜歡軟一點的麵可以煮久一點

P1120556.jpg

我個人喜歡吃Q一點的麵體,大概煮了三分多鐘就關火了

這超適合當宵夜的啊,前前後後不用五分鐘就完成了一碗熱熱的麵

我煮的那天,是週五下班後想享受宵夜的那晚

除了原有的醬與配料,我隨手切了紅蘿蔔絲和洗了蔬菜添加

簡簡單單就有一道溫暖的夜宵

P1120559.jpg

湯頭的部分,熱愛吃辣的我大概給了十分滿分的十分

使用大紅袍花椒煉製的辣油,加入濃醇的芝麻醬

順口外帶著辣感,越喝越帶勁的湯頭

熱愛麻辣的朋友絕對不可錯過

媽媽說,這款如果拿來當小火鍋的湯頭感覺也很棒

敲碗許願老闆,何時將這款湯頭獨賣讓我當火鍋湯底啊!

P1120463.jpg

再來,奶素的南洋風味咖哩麵也真的很推

建議水量是700ML,水滾後將麵條、醬料們放置水中

輕拌開麵條後,建議烹煮時間是3-5分鐘

最後再放入喜歡的配料,就可以上桌囉

P1120575.jpg

放入醬包後,等待的那三分鐘間真的很煎熬

因為湯頭真的很香很香

咖哩的香氣搭配上椰漿的獨特氣息

真的很濃郁、香且多層次的異國風味

P1120585.jpg

在某天媽媽不在家沒人下廚的晚間

我搭配上青菜、煎蛋和餛飩們

簡簡單單煮個水就有豐盛的拉麵,弟弟吃得很開心

Q彈的麵,染上咖哩的黃且入味

每一口到嘴裡都是咖哩迸椰漿的濃醇香

整晚吃覺得很過癮,爸爸指示再去買回來家裡放!

P1120456.jpg

P1120455.jpg

P1120454.jpg

摩素師本身因為家人吃素,故成立了此品牌

因為廚師被稱為料理的魔術師,就取了這個名字

本著為家人做料理的初衷,堅持無添加防腐劑與漂白劑等等

堅持安全的素食,讓素食朋友們有更多美味選擇

產品背後還看到,摩素師也向國泰產險保了產品責任險

看出對消費者的責任感與用心

吃了我們全家都很喜歡,相關資料給大家做參考喔!

最後摩素師還提供給素友們優惠碼

結帳時輸入rueis就可以打95折喔!

【摩素師】

官方網站:點我

粉絲專頁:點我

Ruei的無肉日常 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()